Vignes et Terroir

Situé sur le piémont des Albères, à Argelès-sur-mer, le Domaine de la Cerigue est ancré dans un paysage montagno-méditerranéen. Sur des terres pauvres et acides composées en grande partie de Mika-schiste, la vigne souffre pour offrir au vigneron un raisin rare de très haute valeur.DSC_0113 (2)

9Ha de vignes de Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Carignan noir, Grenache gris et blanc, Macabeu, ou plus rare: Malvoisie du Roussillon. Un panel de cépages autochtones, qui permettent des vins d’assemblage dans la pure tradition des grands vins du département.

DSC02091 La petite cave où sont confectionnées les micro-cuvées du Domaine de la Cerigue, se trouve au beau milieu du vignoble. Du raisin au vin, il n’y a que deux pas!

Un vignoble travaillé sans désherbant chimique, avec des luttes raisonnées tournées vers la protection de l’environnement. En effet, abeilles et coccinelles côtoient les baies, preuve s’il en est que la vie sans pesticide est quand même plus belle!cocc